Η ψησταριές έχουν καπνοδόχο. Η καπνοδόχος για να μας
εξασφαλίσει άνετη εξαγωγή του καπνού χεριάζετε την φούσκα με μοτέρ .
Για το λόγο αυτό ο Καράμπελας Λάμπρος τοποθετεί τη φούσκα
στην καπνοδόχο με μοτέρ έτσι ώστε η καπνοδόχος να μπορεί να λειτουργήσει ποιο
αξιόπιστα.